🎊Mắm mực – Đặc sản Huế – là loại mắm được làm từ mực tươi biển Thuận An và muối kết hợp theo tỷ lệ hợp lý, khi ăn có thể cho thêm ớt tỏi, thơm…
🌟Mắm mực không chỉ còn là một món ăn quen thuộc của những gia đình ngư dân làng chài nữa mà nó đã trở thành một đặc sản của Huế và là món quà của du khách khi đến Huế.
Những món ăn nên kết hợp cùng mắm mực 👇
✅Làm món chấm
Mắm mực có thể dùng để làm nước chấm rau luộc, thịt luộc, dưa leo
Cách pha chế:👇
Bạn cho các nguyên liệu đã chuẩn bị từ trước bao gồm: tỏi, ớt, bột ngọt, đường vào cối và tiến hành giã nhuyễn. Sau đó cho ra chén, rồi cho mắm mực vào, nặn thêm tí nước cốt chanh và trộn đều. Bước tiếp theo bạn băm nhuyễn gừng rồi cho vào chén mắm mực trộn đều.
✅Mắm mực kho thịt
Mắm Mực có thể kho với thịt heo. Vị béo của thịt, vị đậm đà thơm phức của mắm hòa quyện vào nhau tạo nên một món kho rất đặc biệt mà không phải ai cũng có dịp được thưởng thức. Gấp đũa rau chấm vào chén Mắm Mực hoặc mắm kho thịt, ăn với chén cơm nóng thì ngon đến mức “ăn không coi nồi”.
✅Mắm mực ăn với cơm nóng
Bạn bới chén cơm trắng còn nóng hổi ra, chan mắm mực lên rồi ăn, kèm với vài lát dưa leo ngon và ấm bụng vô cùng, bao nhiêu món từ cá thịt vẫn không ngon bằng. Cơm trắng ăn mắm mực vào những ngày mưa thì còn gì bằng.
✅Bún mắm mực
Mắm mực sau khi pha với tỏi, ớt, thơm rồi chan với bún ăn cùng với rau sống thì ngon tuyệt
🍁Thông tin sản phẩm mắm mực – Đặc sản Huế
- Thành phần: Mực tươi, muối, gia vị các loại
- Trọng lượng: 500g
- Cam kết: Không chất bảo quản, không phẩm màu
- Hạn sử dụng: 6 tháng
- Nơi sản xuất: Thành Phố Huế
Reviews
There are no reviews yet.